O que deve comer a grávida?

A alimentação de uma mulher grávida assemelha-se bastante à alimentação de qualquer mulher adulta, embora com algumas pequenas adaptações que irão ajudá-la a ingerir todos os nutrientes e vitaminas que o seu bebé necessita.
Assim, deve comer pelo menos 5 porções diárias de frutas ou legumes, cerca de 400 gramas. Estes alimentos são ricos em vitaminas e minerais que ajudam ao desenvolvimento do seu bebé. Opte por carnes magras, como o peru ou o frango, e uma oferta variada de peixe, evitando os de águas mais profundas devido aos elevados níveis de mercúrio.

Deverá limitar o consumo de alimentos açucarados como os produtos de pastelaria, sobremesas muito açucaradas, refrigerantes ou chocolates. São alimentos de alto valor calórico mas muito pobres nutricionalmente.
Evite também alimentos salgados como produtos de charcutaria, alguns queijos, alimentos processados industrialmente, caldos concentrados ou fast-food, e alimentos ricos em gordura, como enchidos, massas folhadas, molhos, etc...

Conselhos para a higiene e preparação dos alimentos

Lave as mãos com água morna e sabonete sempre que manusear alimentos;
Lave muito bem os legumes e as frutas (mesmo aquelas a que vai retirar a casca) com água corrente;
Separe os alimentos crus dos alimentos prontos a consumir;

Conserve a carne e o peixe crus sempre bem embalados e na zona intermédia do frigorífico e os produtos em fase de descongelação na prateleira inferior, bem acondicionados em recipientes de forma a evitar que derramem líquidos resultantes do processo de descongelação;

Os alimentos cozinhados nunca devem ser colocados em recipientes onde estiveram alimentos crus, sem que o recipiente seja bem lavado;
Os alimentos já cozinhados deverão ser aquecidos a altas temperaturas durante algum tempo ou aquecidos até à fervura.
Cozinhe completamente a carne; e certifique-se que a carne congelada está corretamente descongelada antes de cozinhar;

Verifique sempre o prazo de validade na embalagem dos alimentos;
Não consuma ovos que não estejam cozinhados ou quaisquer cremes ou molhos que possam ter sido preparados com ovos crus;
Não beba leite que não seja pasteurizado.